busuioc
Busuioc Etrusc
Busuioc ETRUSK
Cu calități gustative și medicinale
Etrusc – soi de busuioc purpuriu. Plantă aromatică anuală, iubitoare de căldură, cu înălțime de 40-60 cm Frunzele și lăstarii soiului Etrusc au o ușoară aromă de anason și cuișoare, un gust ușor amar, conține uleiuri esențiale 1.0-1.5%. Este o sursă de vitamine, caroten, minerale și substanțe fiziologic active. Soiul de busuioc Etrusc este un excelent condiment pentru supe, salate, carne și legume. Semănatul semințelor în câmp (împreună cu plantele termofile) se face în rânduri conform sistemului: 23-30 x 10-12 cm. În timpul vegetației lăstarii de busuioc Etrusc se taie de 2-3 ori pentru verdeață. Frunzele și lăstarii tineri în perioada de înflorire sunt folosiți în formă proaspătă si uscată. În medicină busuiocul este utilizat pentru a îmbunătăți digestia și ca un anti-inflamator. Busuiocul Etrusc este și o substanță bactericidă. Termofile. Lăstari sunt uscați la umbră și se păstrează într-un vas închis ermetic.
Busuioc Badory
Busuioc BADORY
Plantă aromatică și medicinală
Badory - plantă termofilă, rămuroasă cu înălțimea tulpinii de la 30 cm la 60. Frunze de busuioc din soiurile Badory alungite și ovale, verzi, până la 5,5 cm. Soiurile de busuioc Badory se cultivă în locuri însorite ferite de vânt. Se plantează prin răsad sau semănarea directa în câmp. Se Înmulțește numai prin semințe. În timpul de creșterii e recomandată tratarea cu îngrășăminte și irigarea. În timpul sezonului vegetativ tulpinile si frunzele de busuioc Badory se taie de 2-3 ori. Având în vedere toate caracteristicile de creștere și de acumulare de nutrienți din plante, cea mai optimă perioadă de recoltare a busuiocului Badory este perioada de înflorire. Frunzele tinere și tulpinile de busuioc verde Badory sunt folosite la pregătirea unei varietăți enorme de feluri de mâncare, și este de asemenea utilizat în parfumerie. Busuiocul poate fi cultivat și în condiții de cameră.
