Рекомендации по выращиванию петрушки от компании Наско

Сорта петрушки разделяют на две группы: корневые и листовые. У корневой петрушки cорта Челеста в пищу идут мясистые корнеплоды и листья, у листовой сорта Господыня только листья, так как корнеплоды у нее не образуются. К листовому подвиду относят и кудрявую петрушку - сорт Фреска. Ее листья широко используются для украшения блюд в кулинарии.

   Агротехника листовой , кудрявой и корневой петрушки

Обработка почвы и предшественники

Петрушка хорошо растет на легких перегнойных супесях и суглинках, чистых от сорняков. На плотных почвах корневая петрушка образует уродливые корни. Корневую петрушку обычно размещают второй культурой после внесения навоза, а листовая петрушка хорошо растет по свежему навозу. Петрушка требует глубокой обработки почвы. Лучшими предшественниками для петрушки являются - капуста, огурец, лук. Почвы должны быть хорошо удобренные полным комплексом минеральных удобрений. Пышные ароматные листья петрушки сортов Господыня и Фреска получают только при умеренном увлажнении.

Удобрение

Под глубокую зяблевую обработку всреднем необходимо внести фосфорно-калийные удобрения (Р₂О₅ 120 К₂О 90). Азотные же удобрения (N 60) следует вносить весной и тут же провести боронование почвы.

Посев и уход за растениями

Семена петрушки рекомендуем высевать овощными сеялками точного высева с ранней весны. Для ускорения появления всходов весной посевы петрушки следует укрывать светопрозрачной пленкой и снимать ее сразу же после их появления. Ширина междурядьев должна составлять 45 см. Ориентировочная норма высева семян колеблется от 2 до 6 кг/га, глубина заделки семян 2-3 см, с обязательным прикатыванием посевов. Густота стояния растений петрушки должна составлять 400 000 растений на 1 га. Для более быстрого получения зелени весной применяют летние посевы петрушки в июле-августе. Перед посевом проводят влагозарядковый полив нормой 300-400 м³/га. Норму высева увеличивают на 30% по сравнению с весенней. Посев проводят широкополосным способом для удобства использования временных пленочных укрытий. В начале марта проводят их укрытие пленкой. Начало поступления продукции в этом случае в средине апреля. Также можно ускорить поступление зелени за счет подзимних посевов в ноябре.