Рекомендации по выращиванию цветной капусты от компании Наско

Биологические особенности 

По распространению цветная капуста занимает второе место после белокочанной. Цветная капуста принадлежит к группе холодоустойчивых овощных культур. Семена цветной капусты начинают прорастать при температуре грунта +5...+6 ºС. При +11 ºС всходы появляются на 12, а при +20 ºС – на 3-4 день после сева. Оптимальной температурой для роста и развития цветной капусты является +15...+18 ºС. При более высокой температуре (свыше +25 ºС) рост замедляется и растение формирует маленькие головки, которые раньше времени разрыхляются. Хорошо закаленная рассада цветной капусты выдерживает кратковременное снижение температуры до минус-5...-7ºС, а не закаленная повреждается при минус -1 ºС. Ранний сорт капусты Акварель в период формирования соцветий повреждается заморозками -2...-3ºС, тогда как поздний Фламинго выдерживает снижение температуры до минус -5ºС. Цветная капуста светолюбивое растение и принадлежит к растениям длинного дня. Головки цветной капусты лучше всего образуются и отбеливаются в облачные дни. При доращивании цветной капусты, головки могут формироваться в условиях полной темноты при температуре от +1º до +3ºС.

Почва

Для цветной капусты подходят почвы, богатые перегноем и питательными веществами в доступной форме, легкие по механическому составу, влагоемкие, и с глубоким пахотным горизонтом. Растения цветной капусты Акварель и Фламинго очень хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Следует избегать застоя в почве. Почва должна быть с хорошей структурой, содержать высокий процент калия. Легко высыхающая почва должна быть под поливом. Цветная капуста cортов Акварель и Фламинго хорошо реагирует на внесение повышенных доз перегноя или компоста. При этом следует учитывать, что почва и применяемое удобрение оказывает влияние на ее вкус. Цветная капуста хорошо отзывается на подкормки бором и молибденом в фазе рассады.

Предшественники

Хорошими предшественниками для капусты являются зерновые, горох, картофель, морковь. Не рекомендуем выращивать цветную капусту после других видов капуст, редиса и прочих культур из семейства крестоцветных. 

Посев и высадка рассады

Выращивание рассады. Чтобы получить ранний урожай капуст Акварель и Фламинго, используют рассадный метод выращивания. Рассаду готовят также, как и для ранней белокочанной капусты. Горшечный или кассетный способы выращивания рассады предпочтительнее безгоршечного (пикированного), т.к. безгоршечная рассада плохо переносит пересадку. Рассаду готовят за 7-8 недель до высадки на постоянное место. Срок посева семян для открытого грунта и пленочных укрытий: первый раз с 15 по 30 марта, далее с интервалом в две недели до конца мая. За несколько дней до высадки на постоянное место рассаду подкармливают микроэлементами и закаливают.