Семена патисонов СОЛЯРИС

Патисон СОЛЯРИС Оранжевый – это декоративный, высокоурожайный и скороспелый сорт кустового патиссона (разновидность тарелочного). Огородники ценят его за яркие солнечного вида плоды, неприхотливостью в выращивании и нежным десертным вкусом мякоти, который в кулинарии часто сравнивают с грибами.

Характеристика плодов, урожайность и вкусовые качества
Особенности растения и куста: куст компактный, крепкий, кустового типа. Благодаря такой форме, растение не занимает много места на грядке и идеально подходит для небольших огородов.
Производительность: сорт отличается высоким уровнем завязывания плодов. Один здоровый куст за сезон способен дать от 20 до 25 качественных патиссонов.
Устойчивость: имеет повышенную устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, стрессам и относительно устойчив к распространенному заболеванию пасленовых и тыквенных — мучнистой росе.
Форма и цвет: плоды имеют оригинальную дискообразную (тарелчатую) форму с выраженными волнистыми или зубчатыми краями. Кожица гладкая, тонкая, в фазе технической спелости она золотисто-желтая, а при полном созревании становится насыщенно-оранжевой.
Масса: оптимальная масса для сбора молодых плодов (зеленцев) составляет 300–500 граммов. В среднем диаметр такого патиссона достигает 8-14 см.
Мякоть: плотная, сочная, хрустящая, кремового или светло-оранжевого оттенка. Сорт содержит повышенное количество витамина С, каротина, магния и железа, что делает его ценным диетическим продуктом.
Сроки созревания и сбор урожая, скороспелость: Сорт раннеспелый. Период от первой всходов до сбора технически спелых плодов составляет всего 40-50 дней.
Уборка урожая, для кулинарии и консервации рекомендуется снимать молодые плоды каждые 2-3 дня. Именно в этот период мякоть самая нежная, а семена внутри еще не успели развиться.

Кулинарное назначение
Оранжевый патиссон универсален в использовании: Маринование и консервация, миниатюрные патиссоны (диаметром 3-5 см) идеально подходят для цельноплодного консервирования, хорошо держат форму и хрустят. Домашняя кулинария, плоды можно запекать, фаршировать мясными или овощными начинками, тушить в рагу или жарить ломтиками на гриле.