Семена Кориандра / Кинзы

Однолетнее растение Кориандр, Кинза. Вегетационный период от всходов до получения продукции 30-40 дней. Куст ветвистый, высотой 70-90 см. Для получения семян посев проводят весной, а для получения свежей зелени посевы можно проводить многократно, начиная с ранней весны и до середины лета, с интервалом 15-20 дней. Выращивать кориандр можно как в закрытом, так и в открытом грунте. В закрытом грунте семена кориандра можно высевать на протяжении всего года. В открытом грунте семена следует высевать с конца апреля, поскольку культура теплолюбивая, нежная и боится заморозков. Глубина заделки семян  - 1-1,5 см. Молодые листья - прекрасный компонент супов, соусов, мясных, рыбных и овощных блюд. Семена кориандра широко используют в кулинарии для ароматизации хлеба и кондитерских изделий. Урожайность молодых листьев кинзы (кориандра) в среднем 3-5 кг/м².