Насіння лагенарії ГОРГОНІЯ

Лагенарія змієвидна "ГОРГОНІЯ" (Lagenaria siceraria var. snake або longissima) — це екзотична однорічна ліана родини Гарбузових, відома своїми довгими, вигнутими плодами. Через унікальну повзучу форму та ніжний смак молодих плодів її часто називають «змійкою», індійським чи в'єтнамським огірком. 
Потужна трав'яниста ліана, що виростає до 15 метрів завдовжки та потребує міцної вертикальної опори. Листя велике, оксамитове, серцеподібної форми з м'яким пушком. Квітки великі, білі або кремові, келихоподібні. Вони розпускаються ввечері та вночі, виділяючи приємний аромат. 
Форма плода, видовжена, циліндрична, химерно вигнута, що нагадує змію. Розмір у довжину плоди можуть сягати від 1 до 2 метрів, а їхня вага становить 7–10 кг. Молоді гарбузики мають світло-зелений колір із мармуровим малюнком, а при дозріванні стають жовто-бурими зі щільною дерев'янистою корою. 
Дивовижна властивість: від живого плоду на грядці можна відрізати шматок для приготування їжі. Місце зрізу швидко затягнеться шкіркою, а гарбуз продовжить рости далі. 
Кулінарія, молоді плоди (довжиною до 25-30 см) мають ніжну м'якоть. Їх смажать, тушкують, маринують або використовують як кабачки та огірки. Для кулінарії (їстівні зеленці): Збирають через 10–12 днів після цвітіння. Довжина плоду має бути 30–50 см, а шкірка — ніжною (легко протикається нігтем). Зрізають плоди кожні 3–5 днів, що стимулює появу нових зав'язей.
Декорація та побут, повністю зрілі та висушені плоди мають міцну оболонку. З них виготовляють посуд, сувеніри, декоративні світильники та музичні інструменти.  Для декору, посуду та насіння (дозрілі гарбузи): Збирають наприкінці вересня або у жовтні, обов'язково до настання перших заморозків (підмерзлі плоди швидко згниють). Ознаки стиглості: плодоніжка повністю висохла і пожовкла, шкірка стала твердою («дерев'яною»), а при постукуванні чутно глухий звук. Плоди зрізають обов'язково з хвостиком (плодоніжкою) завдовжки 5–10 см, за який їх потім підвішують для остаточного сушіння в сухому провітрюваному приміщенні.
Озеленення, ліана швидко росте (до 20-25 см за добу), тому ідеально підходить для прикрашання альтанок, парканів та створення густої тіні.

Врожайність лагенарії змієвидної залежить від догляду та клімату, але загалом ця культура є дуже продуктивною завдяки тривалому плодоношенню. З однієї рослини за сезон збирають від 3 до 8 плодів. Загальна маса врожаю з одного куща становить 15–40 кг. Плоди набирають вагу дуже швидко, ростучи до 10–25 см за добу. 
Формування куща: головне стебло прищипують на висоті 1,5–2 метри, щоб стимулювати ріст бічних пагонів, на яких утворюється більше жіночих квіток. 
Штучне запилення, оскільки квіти розпускаються вночі, коли бджоли не літають, нічні метелики не завжди впораються. Запилення вручну (пензликом) збільшує кількість зав'язі у 2–3 рази. Важливо наявність опори, якщо батоги лежать на землі, плоди загнивають і деформуються, що знижує урожайність. На міцній арці чи шпалері рослина дає максимум плодів. 
Якщо часто зрізати молоді зеленці (до 30-50 см) для їжі, ліана починає активно закладати нові зав'язі, збільшуючи загальну кількість плодів за сезон. 

Для успішного проростання великого та міцного насіння лагенарії змієвидної вкрай важливо дотримуватися правильної глибини та техніки посадки. Глибина посадки насіння у ґрунт на глибину 2–3 см. 
Найкраще класти насінину в лунку плазом (боком) або гострим кінчиком донизу. Це полегшує проростання паростка та скидання жорсткої оболонки. 
Земля над насінням має бути пухкою та легкою, щоб росток міг пробитися крізь неї. 
Обов'язкова підготовка (без неї насіння може згнити) Оскільки оболонка насіння лагенарії дуже товста і щільна («броньована»), перед загортанням у ґрунт його обов'язково готують. 
Скарифікація (підпилювання): акуратно підпилюють пилочкою для нігтів або наждачним папером носики (краї) насінини, не пошкоджуючи внутрішнє ядро. Це допоможе волозі потрапити всередину.
Замочування: насіння замочують у теплій воді (+30…+35 °C) на 24 години (можна додати стимулятор росту). 
Пророщування: закручують у вологу серветку або мох та тримають у теплому місці (+28…+30 °C) до появи білого корінця. Тільки після цього його загортають у землю. 
На розсаду (рекомендовано): насіння висівають у квітні в окремі глибокі торф'яні стаканчики (об'ємом від 0.5 л), оскільки лагенарія не переносить пошкодження коріння під час пересадки. У відкритий ґрунт загортають насіння безпосередньо в грядку лише наприкінці травня, коли земля прогріється до +15 °C і мине загроза заморозків.
Терміни висіву лагенарії 
Через довгий період вегетації (150–220 днів) у помірному кліматі лагенарію змієвидну вирощують переважно через розсаду.
Висів на розсаду (вдома): середина — кінець квітня. Розсаду вирощують протягом 30–35 днів. Висадка розсади у ґрунт: кінець травня — початок червня, коли повністю мине загроза нічних заморозків, а ґрунт прогріється до +15 °C. Висів прямо у відкритий ґрунт: середина — кінець травня (тільки в південних регіонах і обов'язково пророщеним насінням під плівку чи агроволокно). Збір врожаю триває з липня до кінця жовтня (до перших осінніх заморозків) і залежить від мети використання плодів.