Насіння моркви ШАНТЕНЕ РУБІ

Морква ШАНТЕНЕ РУБІ (Chantenay Ruby) — це легендарний, один із найбільш надійних та популярних середньостиглих сортів моркви світової селекції. Цей сорт є абсолютним еталоном невибагливості, оскільки завдяки своїй унікальній формі він ідеально підходить для вирощування на важких, глинистих та чорноземних ґрунтах, де інші довгі сорти викривляються. Шантане високо цінують за чудовий солодкий смак, високу соковитість та універсальність — вона однаково бездоганна як для свіжого споживання, так і для тривалого зимового зберігання.

Ключові характеристики
Терміни дозрівання: Середньостиглий сорт. Вегетаційний період становить 90–110 днів від моменту появи масових сходів (окремі пізні підвиди та гібриди цього сортотипу можуть дозрівати до 115–120 днів).
Вага та форма плоду: Коренеплоди мають класичну, дуже впізнавану конічну форму з широкими плічками та тупим кінчиком (сортотип Шантане). Довжина товарної моркви становить 12–15 см, діаметр біля основи — 4–6 см, а середня вага варіюється від 100 до 200 грамів (при розрідженій посадці окремі екземпляри легко набирають до 300–400 г).
Зовнішній вигляд: Шкірка гладка, з ледь помітними вічками. Коренеплоди мають насичений, рівномірний інтенсивно-помаранчевий колір. Серцевина середнього розміру, щільна, повністю забарвлена в колір м'якуша. Бадилля потужне, прямостояче, темно-зелене, дуже міцно прикріплене до головки.
Смакові якості: Чудові. М'якуш соковитий, хрусткий і солодкий. Сорт "Шантане Рубі" відрізняється високим вмістом цукрів та каротину, через що практично повністю позбавлений трав'янистого присмаку та є дуже ніжним.
Головні переваги: Адаптація до важких ґрунтів, коротка конічна форма дозволяє моркві легко рости на щільних, глинистих і кам'янистих ґрунтах без деформації, розгалуження та утворення «рогатих» плодів.
Тривале зимове зберігання: Попри те, що сорт є середньостиглим, він дивовижно добре зберігається в льоху протягом 6–8 місяців (до самої весни), не втрачаючи соковитості та солодкуватості.
Стійкість до розтріскування: Щільні, міцні коренеплоди не схильні до розтріскування в землі під час затяжних осінніх злив або при випадкових механічних ударах під час збору врожаю.
Стійкість до стрілкування: Сорт практично не схильний до цвітушності (викидання квітконосів у перший рік вегетації) навіть за умов стресової весняної погоди.
Універсальність у кулінарії: Завдяки соковитості це один із найкращих сортів для отримання свіжих соків, приготування дитячих пюре, заморожування кубиками, консервації та щоденних домашніх страв.
Врожайність сорту (м²): Товарна врожайність на приватних грядках є стабільно високою і становить 5,0 – 7,0 кг/м². За умови глибокого пухкого обробітку та регулярного поливу збір може досягати рекордних 8,0 – 9,0 кг/м². Вихід якісної товарної продукції преміального вигляду завжди залишається на високому рівні (понад 90%).
Схема посадки: Морква "Шантане Рубі" висівається безпосередньо у відкритий ґрунт ранньою весною, влітку або під зиму.
Оптимальна схема на грядках: Посів проводять борознами з шириною міжряддя 20–25 см. Насіння заглиблюють на 1,5–2 см. Після появи сходів обов'язково проводять проріджування, залишаючи фінальну відстань між рослинами в рядку 5–7 см.
Порада: На одному квадратному метрі рекомендується розміщувати не більше 60–70 рослин. Для сорту "Шантане Рубі" критично важливий простір у ширину, щоб морква змогла сформувати свої фірмові товсті «плічка».

Календарна таблиця вирощування
Сорт "Шантане Рубі" можна вирощувати у кілька хвиль залежно від того, коли саме вам потрібен готовий урожай.
Етап вирощування, весняний посів (для літа та зберігання), літній посів (суто для зберігання), підзимовий посів (на ранню зелень).
Висів насіння в ґрунт, кінець квітня – травень, червень (перша половина), кінець жовтня – листопад. Особливості посадки, у помірно прогрітий і максимально вологий ґрунт. Вимагає регулярного поливу борозен до появи перших сходів. Сухим насінням перед стабільними приморозками (врожай не зберігається).
Догляд та проріджування, травень – червень, липень, квітень – травень. Режим поливу, регулярний помірний полив. За 2–3 тижні до викопування полив припиняють.Потребує багато вологи в спекотні літні місяці під час наливу конуса.Ранньою весною сходи живляться талою водою, полив мінімальний.
Збір врожаю та використання, серпень – вересень (для свіжого ринку та переробки), вересень – жовтень (найкращі терміни для закладання в льох), червень (для свіжих пучків, супів та літніх салатів).