Семена моркови ШАНТЕНЭ РУБИ

Морковь ШАНТЕНЕ РУБИ (Chantenay Ruby) — это легендарный, один из самых надежных и популярных среднеспелых сортов моркови мировой селекции. Этот сорт является абсолютным эталоном неприхотливости, поскольку, благодаря своей уникальной форме, он идеально подходит для выращивания на тяжелых, глинистых и черноземных почвах, где другие длинные сорта искривляются. Шантаны высоко ценят превосходный сладкий вкус, высокую сочность и универсальность – она одинаково безупречна как для свежего потребления, так и для длительного зимнего хранения.

Ключевые характеристики
Сроки созревания: Среднеспелый сорт. Вегетационный период составляет 90-110 дней с момента появления массовой лестницы (отдельные поздние подвиды и гибриды этого сортотипа могут созревать до 115-120 дней).
Вес и форма плода: Корнеплоды имеют классическую, очень узнаваемую коническую форму с широкими плечиками и тупым кончиком (сортотип Шантане). Длина товарной моркови составляет 12-15 см, диаметр у основания - 4-6 см, а средний вес варьируется от 100 до 200 граммов (при разреженной посадке отдельные экземпляры легко набирают до 300-400 г).
Внешний вид: Кожа гладкая, едва заметными глазками. Корнеплоды имеют насыщение, равномерный интенсивно-оранжевый цвет. Сердцевина среднего размера, плотная, полностью окрашена в цвет мякоти. Ботва мощная, прямостоячая, темно-зеленая, очень крепко прикреплена к головке.
Вкусовые качества: Прекрасные. Мякоть соковая, хрустящая и сладкая. Сорт "Шантане Руби" отличается высоким содержанием сахаров и каротина, поэтому практически полностью лишен травянистого привкуса и очень нежным.
Главные преимущества: Адаптация к тяжелым почвам, короткая коническая форма позволяет моркови легко расти на плотных, глинистых и каменистых почвах без деформации, разветвления и образования «рогатых» плодов.
Длительное зимнее хранение: Несмотря на то, что сорт среднеспелый, он удивительно хорошо сохраняется в погребе в течение 6–8 месяцев (до самой весны), не теряя сочности и сладковатости.
Устойчивость к растрескиванию: Плотные, крепкие корнеплоды не подвержены растрескиванию в земле во время затяжных осенних ливней или при случайных механических ударах при уборке урожая.
Устойчивость к стрелкоанию: Сорт практически не склонен к цветоносности (выбрасывание цветоносов в первый год вегетации) даже в условиях стрессовой весенней погоды.
Универсальность в кулинарии: Благодаря сочности это один из лучших сортов для получения свежевыжатых соков, приготовление детских пюре, замораживание кубиками, консервации и ежедневных домашних блюд.
Урожайность сорта (м²): Товарная урожайность на частных грядках стабильно высока и составляет 5,0 – 7,0 кг/м². При глубокой рыхлой обработке и регулярном поливе сбор может достигать рекордных 8,0 – 9,0 кг/м². Выход качественной товарной продукции премиального вида всегда остается на высоком уровне (свыше 90%).
Схема посадки: Морковь "Шантане Руби" высевается непосредственно на открытом грунте ранней весной, летом или зимой.
Оптимальная схема на грядках: Посев проводят бороздами с шириной междурядья 20–25 см. Семена углубляют на 1,5–2 см. После появления всходов обязательно проводят прореживание, оставляя финальное расстояние между растениями в строке 5–7 см.
Совет: На одном квадратном метре рекомендуется размещать не более 60-70 растений. Для сорта "Шантане Руби" критически важно пространство в ширину, чтобы морковь смогла сформировать свои фирменные толстые «плечики».

Календарная таблица выращивания
Сорт "Шантане Руби" можно выращивать в несколько волн в зависимости от того, когда вам нужен готовый урожай.
Этап выращивания, весенний посев (для лета и хранения), летний посев (чисто для хранения), подзимний посев (на раннюю зелень).
Высев семян в почву, конец апреля – май, июнь (первая половина), конец октября – ноябрь. Особенности посадки в умеренно прогретую и максимально влажную почву. Требует регулярного полива борозд до появления первой лестницы. Сухими семенами перед стабильными заморозками (урожай не сохраняется).
Уход и прореживание, май – июнь, июль, апрель – май. Режим полива, регулярный умеренный полив. За 2–3 недели до выкапывания полив прекращают. Нуждается влаги в жаркие летние месяцы во время налива конуса. Ранней весной лестница спрашивается талой водой, полив минимальный.
Сбор урожая и использования, август – сентябрь (для свежего рынка и переработки), сентябрь – октябрь (лучшие сроки для закладки в погреб), июнь (для свежих пучков, супов и летних салатов).