Перец сладкий АНТЕЙ

Перец сладкий Антей (Antey) – это высокоурожайный, крупноплодный среднеспелый сорт сладкого перца селекции компании Nasko. Он считается настоящим богатырем среди отечественных сортов благодаря своим гигантским размерам, толстым стенкам плода и удивительной стойкости к температурным колебаниям. Сорт идеально адаптирован для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах по всей территории Украины, его главной биохимической особенностью является способность к повышенному и стабильному накоплению витамина C.

Ключевые характеристики перца
Сроки созревания: Среднеспелый сорт. Вегетационный период от появления массовой лестницы до технической спелости составляет 125-135 дней, а до полной биологической спелости - 145-160 дней.
Вес и форма плода: Плоды очень крупные, массивные, конусовидно-призмовидной формы, длиной до 13-15 см. Средний вес товарного перца составляет 200-300 грамм.
Толщина стенки: Мясистая и сочная, толщина мякоти составляет 6–8 мм.
Внешний вид: Поверхность плода ровная, гладкая, с ярким глянцевым блеском. На стадии технической спелости перцы имеют светло-зеленый или темно-зеленый цвет, а при полном созревании (биологическая спелость) становятся насыщенного алого цвета. Куст высокорослый, мощный и раскидистый, высотой 60-70 см.
Вкусовые качества: Прекрасные. Мякоть очень сочная, сладкая, с классическим густым ароматом настоящего домашнего перца. Плоды содержат много сахаров (4,3–6,7%) и рекордное количество аскорбиновой кислоты (92,4–128,7 мг%).
Главные преимущества, поражающий размер плодов: Большие и тяжелые перцы имеют отличный товарный вид и высоко ценятся на рынке.
Улучшенный витаминный состав: Сорт отличается стабильным накоплением железа и витамина C, что делает его незаменимым для здорового питания.
Устойчивость к жаре: Растение отлично переносит высокие летние температуры и воздушную засуху, не сбрасывая при этом цветы.
Надежный фитоиммунитет: Обладает высокой врожденной стойкостью к вертициллезному увяданию, что минимизирует потери урожая в поле.
Урожайность сорта (м²): При правильном уходе и регулярном питании товарная урожайность на грядках составляет 6,0 – 7,0 кг/м². При интенсивной агротехнике сбор может достигать 8,0 кг/м². В промышленном секторе потенциал урожайности составляет 60 – 70 тонн с 1 гектара.
Схема посадки: Антей выращивают исключительно рассадным способом. Оптимальное количество растений в поле составляет 60 000 – 70 000 растений в 1 гектар. По поливу дождеванием, используют схему 70×15 см. При капельном орошении (двухрядный метод), применяют схему 90+50×20 см.
На частных грядках рекомендуется высаживать с междурядьем 60 см и расстоянием между кустами в строке 25-30 см (не более 4-5 растений на 1 м²). Из-за высоты и раскидистые куста растения желательно дополнительно подвязывать к кольям.
Календарная таблица выращивания: Сорт является тепло- и светолюбивым, предпочитает легкие, некислые и хорошо удобренные почвы. Высел семена на рассаду, вторая половина февраля – начало марта. Семена высевают в кассеты или торфяные стаканчики. Оптимальная температура для появления всходов: +25...+28 °C.
Уход за рассадой март – апрель. Нуждается в много света и умеренного полива. Для получения урожая на переработку обычно выращивают 35–45-дневную рассаду.
Высадка рассады в почву, конец мая – начало июня. Высаживают на грядки, когда полностью исчезнет угроза ночных заморозков, а температура воздуха стабилизируется на уровне +25...28 °C.
Особенности ухода за июнь – август. Требует регулярного, но умеренного полива теплой водой и внесения удобрений. Куст формируют методом удаления боковых побегов до первого ветвления для увеличения веса плодов.
Уборка и использование август – октябрь. Плоды срезают секатором по мере созревания. Они идеально подходят для свежих летних салатов, консервации кусочками, приготовления лечо, замораживания и запекания.