Рекомендації щодо вирощування щавлю від компанії Наско

Щавель — холодостійка рослина, що виносить заморозки за наявності сніжного покриву, добре перезимовує. Насіння починає проростати при температурі +3 ° C, сходи з'являються на 8-14-й день після посіву. Добре розвивається за умов невеликого затінення. При високій температурі та зниженій вологості ґрунт розвиває невелику листову розетку і незабаром зацвітає, що погіршує якість продукції.

Агротехніка

Вибір ділянки та попередники

При вирощуванні щавлю у відкритому ґрунті необхідно, щоб ділянка рано звільнялася від снігу і не була затоплена водою. Чим родючіша ділянка, тим вищий урожай і тим соковитіше листя щавлю. Ранній урожай можна отримати тільки на ділянках, що добре обігріваються сонцем та захищених від північних вітрів. Щавель одному місці культивують трохи більше 3— 4 років, позаяк у наступні роки він різко знижує врожайність і якість вирощуваної продукції. Для отримання високого та раннього врожаю під щавель необхідно відводити родючу і досить вологу, але без застою води ділянку, чисту від бур'янів, особливо пирію. Найкращі ґрунти для щавлю — суглинки та супіски, багаті на перегній. Його з успіхом можна вирощувати на дренованих торф'яних ґрунтах. Щавель добре росте і дає високі врожаї на слабокислих ґрунтах (рН 4,5-5), тому вапнування під цю культуру не проводять.

Підготовка грунту та добриво

Підготовку під посів щавлю слід проводити залежно від попередньої культури, засорвннооти ділянки та строку посіву. Якщо на ділянці, де вирішили посіяти щавель, помічена вода, що застоялася, то треба викопати невеликі канавки глибиною до 15 см і відвести її в загальну канаву або в яму. Якщо висіватимете щавель рано навесні (наприкінці квітня — на початку травня), то ґрунт потрібно готувати з осені. Після збирання попередньої культури (картоплі, капусти) ділянку потрібно перекопати на глибину 8-10 см і забороняти граблями, щоб створити сприятливі умови для проростання бур'янів. Одночасно треба розкидати по ділянці гній із розрахунку 50—60 кг на 10 м2 і ділянку знову перекопати на глибину до 25 см.

Коли перекопуватимете ділянку, намагайтеся не вивертати на поверхню нижній малородючий шар ґрунту. Слідкуйте також, щоб ділянка була чистою від багаторічних кореневищних (пирій повзучий) і кореневідпорних (осот жовтий, осот рожевий) бур'янів. Навесні для закриття вологи землю знову перекопують і вносять мінеральні добрива: 200-300 г аміачної селітри і 100-150 г хлористого калію на 10 м2, але попередньо їх слід перемішати з наявним перегноєм або торфом - на одну частину мінеральних добрив торфу.

Посів

Щавель Наско №734 можна сіяти у три терміни: ранньою весною, влітку та восени під зиму. Навесні висів насіння щавлю проводять, як тільки грунт встигне для обробки. При ранньовесняному посіві врожай одержують того ж року. Влітку рекомендуємо висівати в червні - липні після збирання ранніх овочевих культур (редис, салат, цибуля на зелень). При літньому посіві щавель Наско №734 встигає добре зміцнитись до зими та дати високий урожай навесні наступного року. Підзимовий посів слід проводити пізно восени (жовтень — листопад) з урахуванням, щоб насіння до настання стійких заморозків не проросло. Підзимовий посів дає урожай щавлю наступного року. Для щавлю Наско №734 застосовується технологія сівби насіння на грядах. Щавель сіють на грядах метрової ширини рядовим способом упоперек спрямування їх довжини, на відстані 25 см ряд від ряду. Норма висіву насіння при цьому становить 1,5—2 г на 1 м2, глибина загортання насіння 1—2 см. Ґрунт після посіву обов'язково прикочують або ущільнюють.

Догляд

Сходи щавлю починають зеленіти рано навесні.  Тому рекомендуємо уважно на них подивитися і якщо сходи загущені - прорідити їх, залишаючи між рослинами 5 см. При проріджуванні рослини щавлю Наско №734 росте краще, листя у них буде велике, соковите. Подальший догляд за посівами полягає у своєчасному прополюванні, розпушуваннях та поливах. Прополку і розпушування міжрядь слід проводити через 15 днів. При другому розпушуванні слід підгодувати рослини щавлю Наско №734 мінеральними добривами. Якщо буде потреба в наступних підживленнях, то краще їх робити після зрізання листя. З другого року догляд за щавлем ранньою весною починають зі збирання відмерлого торішнього листя та стебел. Після того як приберете торішнє листя, слід пропушити міжряддя і зробити підживлення рослин мінеральними або органічними добривами, що сприятиме відростанню листя. З мінеральних добрив можна використовувати аміачну селітру. З органічних добрив рекомендуємо гною, розведену водою в 4 рази, або курячий послід, розведений водою в 10 разів.

Хвороби та шкідники щавлю

Якщо зауважите, що на нижній стороні листя щавлю з'являться розпливчасті плями з сіруватим нальотом, значить рослини уражені несправжньо-борошняною росою. Для боротьби з цією хворобою потрібно за 10 днів до збирання листя обприснути посіви бордоською рідиною. На черешках і листі щавлю можуть з'явитися дрібні жовто-бурі плями, на яких утворюються суперечки темно-бурого забарвлення. Це найбільш поширене захворювання - іржа. При правильній агротехніці та мінеральних фосфорно-калійних підживленнях ураження рослині іржею знижується. Поширеними шкідниками щавлю є жуки та личинки щавлевого листа і сто гриза і хибно-гусениці щавлевого пильщика. Пам'ятайте, що обприскувати або обпилювати отрутами рослини щавлю безпосередньо перед збиранням листя не можна. Найкраще всі заходи щодо боротьби з хворобами та шкідниками проводити восени, коли листя не використовується в їжу і рослини підуть під зиму.

Прибирання

Прибирання щавлю Наско №734 слід починати тоді, коли на рослинах утворюється по 4—5 листків нормального для даного сорту розміру. Перед збиранням щавель прополюють, а після зрізу міжряддя розпушують. Листя зрізують ножем на висоті 3-4 см від поверхні ґрунту, не пошкоджуючи верхівкових бруньок рослин. Збори щавлю починають з початку травня та продовжують до липня. За цей час проводять 3-4 збори. Останній раз щавель необхідно прибирати не пізніше ніж за місяць до замерзання ґрунту. Пізніші зрізи значно знижують урожай наступного року. Середня врожайність щавлю Наско №734 складає 1,5-2 кг/м22. Найбільші врожаї щавель дає протягом перших двох років. З третього року врожай починає знижуватися, листя грубіє, робиться дрібним, з'являються квітконосні пагони. Тому залишати посіви щавлю на одному місці понад 3 роки не рекомендується.