Рекомендації з вирощування редьки від компанії Наско
Вибір ґрунту
Редьку рекомендуємо розміщувати на родючих некислих середньосуглинистих або супіщаних ґрунтах з глибоким орним шаром. Важкі холодні ґрунти непридатні. Редька вологолюбна, тому на піщаних ґрунтах вона може дати хороший урожай тільки за умови забезпечення регулярних поливів у період зростання коренеплодів.
Попередники
Попередниками для рідкісних сортів Дуенья, Марргеланська та дайкона Гулівер можуть бути всі овочеві культури, крім хрестоц
вітних. Найкращі попередники - огірки, помідори, горох.
Підготовка ґрунту
Обробку ґрунту під редьку слід розпочати з осені. Восени починають з лущення — дрібного перекопування на глибину 5—6 см. Лущення грунту створює найкращі умови для проростання та появи сходів бур'янів, які після сходів необхідно знищити зяблевим оранням. При сильній засміченості ґрунту і при ранньому збиранні попередника можливе дворазове лущення. Через два тижні після лущення проводять зяблеву оранку. У разі пізнього прибирання попередника зяблеву оранку проводять без попереднього лущення. До весняної передпосівної обробки ґрунту приступають, як тільки ґрунт перестане мазатися і почне розпадатися на дрібні грудочки. Для збереження вологи у ґрунті - проводять весняне боронування, яким розпушують верхній шар ґрунту.
Добрива
Однією з основних умов отримання високих урожаїв редьки є створення правильного режиму харчування рослин. На добре добрив під попередню культуру ділянках під редьку рекомендуємо внести тільки мінеральні добрива. Дози їх залежать від аналізу ґрунту. Мінеральні добрива підвищують урожай та покращують якість коренеплодів. На малородючих ґрунтах на кожні 10 м 2 необхідно внести 30-35 кг компосту під зяблеву оранку або весняне перекопування. Свіжі органічні добрива вносити під редьку не рекомендується, оскільки вони викликають дуплистість та загнивання серцевини коренеплоду.
Посів
Важливе значення у підготовці насіння до посіву має поділ їх по крупності та вазі. Велике насіння має велику абсолютну вагу, більш високу лабораторну і польову схожість, дає дружні, сильні, вирівняні сходи, які надалі обдрукують гарантований високий урожай. Терміни посіву переважно залежать від стиглості сорту та від району обробітку. Як правило, щоб уникнути квітучості, рекомендуємо висівати насіння редьки Маргеланської, Дуеньї та дайкона Гулівер з кінця червня до середини серпня (залежно від зони вирощування). Висівати насіння редьки рекомендуємо на гребенях в один ряд з відстанями між рядами 60 см або на грядах у 3 рядки з відстанню між рядками 34 см. Норма висіву насіння, що калібрується, при цьому становить 3-4 г на 10 м2.
Догляд за рослинами
У період догляду за рослинами необхідно проводити розпушування ґрунту в міжряддях та борознах, проріджування, підживлення, полив та боротьбу зі шкідниками. Розпушувати грунт у міжряддях слід на глибину 4-6 см. При глибшому розпушуванні відбувається пошкодження кореневої системи редьки. Багато овочівників при вирощуванні редьки стикаються з такими поширеними проблемами, як погіршення якості коренеплодів та квітуха. Саме загущені посіви є причиною цих бід. Тому сходи редьки необхідно своєчасно проріджувати. Перше проріджування слід провести у фазі двох справжніх листочків, а друге — у фазі чотирьох справжніх листочків. При першому проріджуванні між рослинами в ряду залишають відстань 8-10 см, при другому -15-20 см. Редька добре відгукується на підживлення. За період вегетації рекомендуємо як мінімум двічі підгодувати рослини. Добрива вносять у розчиненому чи сухому вигляді. Для підживлення можуть бути використані органічні добрива. У суху погоду нестача вологи в ґрунті погіршує якість коренеплодів редьки та збільшує кількість квітучих рослин. У цьому випадку редьку слід полити, витрачаючи 20—30 л води на 1 м 2 площі. Велику шкоду редьці при вирощуванні на ранніх стадіях завдають хрестоцвіті блішки, а згодом і капустяна муха. Особливо великої шкоди завдають хрестоцвіті блішки під час появи сходів. Якщо вчасно не вжити відповідних заходів, то блішки можуть знищити сходи.
Прибирання та зберігання
Прибирати редьку можна в різні терміни, залежно від її сорту та призначення. Прибирання приступають, коли коренеплоди досягають мінімальної необхідної ринком величини. Для літнього споживання редьку Тефі і дайкон Гулівер прибирають вибірково в кілька прийомів, для зимового (редька чорна Дуенья) - в один прийом до настання заморозків, оскільки підморожені коренеплоди погано зберігаються. Під час збирання, сортування та обрізання з коренеплодами слід звертатися дуже дбайливо. Оскільки кожне пошкодження надалі може спричинити захворювання при зберіганні. Зберігати редьку можна у сховищах, підвалах, льохах та інших приміщеннях при температурі від 0 до +1°С та вологості 85-90% до 6 місяців. Приміщення має бути досить сухим, непромерзаним та мати гарну вентиляцію. Коренеплоди редьки укладають у штабелі на підлогу, на полиці чи стелажі. Найкраще зберігати коренеплоди редьки в ящиках. Бадилля у коренеплодів редьки слід обрізати.